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    Polenta con gorgonzola by @andrea

    Polenta con gorgonzola by @andrea

    Facile, golosa, sostanziosa: la polenta con gorgonzola è un primo piatto perfetto per le fredde giornate invernali.

    Descrizione

    Questa ricetta è una semplice e veloce idea realizzata dal nostro ALDI Lover @andrea

    Ingredienti per 4 persone

    • 500 ml di acqua
    • 5 g di sale grosso
    • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
    • 125 g di farina di mais per polenta a cottura rapida
    • 50 g di Mascarpone di Gorgonzola tagliato a cubetti Regione che Vai

    Dettagli

    • Difficoltà: facile
    • Preparazione: 30 min.
    • Dosi: 4 persone

    Preparazione

    Mettete a bollire una pentola con l'acqua, verificandone l'esatta proporzione sulla confezione del tipo di farina utilizzata. Unire il sale grosso, l'olio e versare a pioggia la farina mescolando continuamente con una frusta per evitare che si formino grumi.

    Cuocete mescolando continuamente a fiamma media per il tempo indicato per il tipo di farina scelto. Verso fine cottura unite il mascarpone con gorgonzola.

    Quando la polenta è pronta suddividerla in due pirofile piccole da porzione e servire immediatamente.

    Ideale come antipasto ma anche come secondo piatto. Il profumo e il gusto sarà altamente delizioso. I vostri ospiti saranno deliziati da questo piatto.