Scelte più salutari per i nostri clienti
Una dieta equilibrata è importante per la salute a lungo termine delle persone. Una dieta sana deve fornire una quantità essenziale di nutrienti e include una varietà di alimenti con diversi componenti dietetici, come vitamine e minerali. Supporta un apporto energetico equilibrato da proteine, grassi e carboidrati e un consumo moderato di alimenti associati a effetti negativi sulla salute. (Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (WHO)
Il Gruppo ALDI SÜD si impegna a rendere le diete più sane più convenienti e accessibili per i nostri clienti.
Riformuliamo i prodotti per ridurre sale, zuccheri e grassi saturi e supportiamo la transizione verso diete più salutari ampliando l’offerta di opzioni a base vegetale.
Riformulazione del prodotto
Intendiamo introdurre linee guida chiare per aiutare i nostri fornitori a riformulare i prodotti riducendo sale, zucchero e grassi saturi. Per migliorare ulteriormente i profili nutrizionali, puntiamo ad aumentare il contenuto di fibre, cereali integrali e proteine dei nostri prodotti, con un focus su prodotti selezionati nelle categorie con il maggior potenziale di riformulazione e impatto sulla salute, come colazione, latticini, panificazione, dispensa, prodotti refrigerati e surgelati, e bevande analcoliche.
Prodotti a base vegetale
Miriamo ad offrire opzioni plant-based sane e accessibili, in linea con il nostro assortimento e con la domanda dei clienti. Questo include fonti proteiche di origine vegetale (come alternative alla carne, legumi e cereali), alternative lattiero-casearie, grassi e oli vegetali, e frutta e verdura, come definito dalla metodologia WWF Planet-Based Diets Retailer.
