Daiquiri
Difficoltà: Semplice
Preparazione: 5 min | Tempo complessivo: 5 min
A prescindere dalle sue origini, il Daiquiri è diventato presto sinonimo di eleganza: basti pensare che era tra le bevande preferite del noto scrittore Ernest Hemingway che lo accostava al Mojito in una sua celebre citazione. L'iconicità del cocktail è tale grazie al bicchiere che viene utilizzato per presentarlo: nella maggior parte dei casi infatti viene offerto in calici con lo stelo che siano in grado di esaltarne la componente limpida e cristallina.
Ingredienti per 1 persona
- Rum bianco 4 parti e mezza
- Succo di lime spremuto per 2 parti
- Sciroppo di zucchero ½ parte
Metodo di preparazione
- Spremete e filtrare un lime
- Fate raffreddare il bicchiere immergendolo nel ghiaccio
- Unite il rum, il succo di lime e lo sciroppo raffreddato nello shaker e agitate con decisione
- Servite con la scorzetta di lime.
Consigli
Il Daiquiri, grazie alla sua fama mondiale, è servito in qualsiasi angolo della terra. Tuttavia, il luogo in cui dovrebbe essere realizzata la ricetta più aderente all'originale è la spiaggia cubana che gli ha dato il nome: qui potrete sorseggiare un cocktail a regola d'arte. Data la sua diffusione esistono numerose varianti alla preparazione originale: basti pensare che esiste il Daiquiri Frozen, che prevede l'aggiunta di una pallina di gelato al cocktail rendendolo ancora più fresco e aggiungendo un'interessante nota di cremosità alla preparazione.