Pandoro farcito con crema alle nocciole
Difficoltà: Semplice
Preparazione: 20 min | Tempo complessivo: 20 min
Una ricetta rivisitata del classico pandoro di Natale, la crema alle nocciole stupirà anche gli ospiti più golosi con la sua cremosità unica.
Ingredienti per 4 porzioni
- 300 gr Mascarpone Bonlà
- 200 gr Crema alle nocciole
- 150 gr Panna fresca Bonlà
- 1 Pandoro
- q.b. Zucchero a velo
Metodo di preparazione
- Mescolare con una spatola il mascarpone e la crema di nocciolo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Montare in una ciotola la panna fresca fredda di frigo con le fruste elettriche e incorporarla delicatamente al composto di mascarpone e crema di nocciole.
- Affettare orizzontalmente il pandoro in modo tale da ottenere circa 8 fette a forma di stella.
- Partendo dalla base del pandoro spalmare sopra ogni fetta la crema e disporre la fetta seguente in modo svasato rispetto alla precedente.
- Terminare con una spolvera di zucchero a velo.
Consigli
È possibile sostituire la crema di nocciola con quella che si preferisci, come ad esempio quella al pistacchio o ancora utilizzando la crema pasticcera.