Tagliata di scottona con cime di rapa saltate e BBQ alla pesca
Riscopri il piacere di una tagliata di scottona con un abbinamento unico e sorprendente.
La nostra ricetta combina la tenerezza della tagliata di scottona con la freschezza delle cime di rapa saltate in padella e l'originale dolcezza di una salsa BBQ alla pesca. Questo piatto rappresenta una perfetta fusione di sapori, ideale per chi cerca idee su come cucinare una tagliata in modo innovativo.
DIFFICOLTÀ | FACILE |
PREPARAZIONE | 30 MIN |
Ingredienti
- 3 Mazzi di cime di rapa
- 1 Aglio fresco
- Peperoncino q.b.
- 1 Cucchiaio di olio oliva
- 1 Latta di pesche sciroppate
- 200 g di salsa BBQ
- Aceto di mele q.b.
Preparazione della tagliata di scottona con cime di rapa e BBQ alla pesca
- Prepara le cime di rapa saltandole in padella con aglio, peperoncino e olio d'oliva.
- Mescola la salsa barbecue con le pesche sciroppate.
- Griglia la carne e servi con le cime di rapa saltate e la salsa barbecue alla pesca.
