Vini pugliesi: dal Salento al Gargano

Se c’è una regione italiana dove si beve bene, questa è la Puglia. I vini pugliesi sono una vera e propria eccellenza del made in Italy. Riconosciuti in tutto il mondo, i vini della Puglia hanno un tocco magico in più: profumano della Terra dalla quale provengono. Sanno di mare, di sole, di gente felice. I  vitigni della Puglia  sono molti e tutti danno dei vini buonissimi, da degustare in qualsiasi occasione. Non è possibile fare un elenco esaustivo di tutti i  vini tipici pugliesi: non basterebbe un libro.
Ecco, quindi, solo alcuni dei  migliori vini pugliesi.

Vini rossi pugliesi

Il re dei  vini rossi pugliesi  è senza dubbio il  Primitivo di Manduria  (che troviamo anche nei  vini pugliesi DOC), originario della zona di Taranto. Questo vino rispecchia il carattere della popolazione: è determinato, impenetrabile, caldo e morbido. Al naso arrivano presto sentori di frutti scuri e spezie. È un vino perfetto da degustare con salumi, formaggi e carne di maiale. Un altro vino rosso pugliese noto ed eccellente è il  Negroamaro, dal profumo fruttato e vinoso, con note di more e tabacco. E ancora troviamo il  Salice Salentino, un altro grande classico della tradizione vinicola della Puglia: un vino ricco e amarognolo, strutturato e sapido.

Vini bianchi pugliesi

I  vini pugliesi sono famosi  in tutto il mondo per il loro inconfondibile profumo. Tra i  vini bianchi pugliesi  più apprezzati in assoluto troviamo quelli prodotti da uve  Greco,  Falanghina  e Fiano. Molto interessante è un’uva a bacca bianca tipica delle zone di Bari, Gravina e Brindisi, che si chiama  Verdeca. Tra i bianchi pugliesi non possiamo assolutamente dimenticare la  Malvasia Bianca Lunga  della zona di Locorotondo (Bari).

Vini rosati pugliesi

Ottimi anche i  vini rosati pugliesi. Negli ultimi anni, questa tipologia di vini sta avendo un grandissimo successo, richiamando l’interesse degli addetti ai lavori. È così che tra i vini pugliesi troviamo quelli prodotti con uve  Negroamaro, Primitivo, Aleatico  e  Malvasia nera. E tutti valgono almeno un assaggio.