Cheesecake scomposta al bicchiere
La cheesecake scomposta al bicchiere è un dessert estivo fresco e delizioso, perfetto per concludere una cena o come dolce spuntino pomeridiano.
La sua preparazione è semplice e veloce, con strati di biscotti croccanti, crema morbida e frutti di bosco.
DIFFICOLTÀ | FACILE |
PREPARAZIONE | 30 MIN |
TEMPO DI COTTURA | 5 MIN |
TEMPO TOTALE | 35 MIN |
Ingredienti per 4 persone
- 120 g di biscotti secchi/frollini “Buon’Ora”
- 35 g di burro italiano “Bonlà”
- 150 g di yogurt bianco (o yogurt senza lattosio) “Enjoy Free!”
- 120 g di formaggio cremoso
- 300 g di frutti di bosco
- 50 g di zucchero a velo
Preparazione cheesecake scomposta al bicchiere
- Lavare i frutti di bosco, asciugarli e cuocerli in un pentolino con lo zucchero a velo fino a ottenere una composta, tenendo da parte alcuni frutti per la decorazione.
- Amalgamare yogurt e formaggio cremoso in una ciotola fino a ottenere una crema omogenea.
- Frullare i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
- Nei bicchieri, creare strati alternati di composta di frutti di bosco, crema di yogurt e biscotti.
- Riporre i bicchieri in frigo fino al momento di servire. Decorare con i frutti di bosco interi.
ABBINAMENTO PERFETTO CON
Bourbon Scoth Whisky
Il Bourbon Whisky è un distillato dal sapore intenso e deciso, con note di vaniglia, caramello e legno
Il suo abbinamento con la cheesecake scomposta offre un contrasto interessante tra la dolcezza cremosa del dessert e la robustezza del whisky. Servito con ghiaccio, il bourbon aggiunge un tocco di eleganza e raffinatezza al fine pasto.
GRADAZIONE | 40% VOL |
