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GRILLO DOC SICILIA
750 ml
Sicilia
Grillo
Floreale, fresco e armonico
12,5% Vol
Adatto a pietanze a base di pesce
Descrizione Grillo DOC Sicilia
Il Grillo DOC Sicilia è un vino bianco fermo della Sicilia si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini, offrendo al naso note agrumate e floreali. La vendemmia del 2023 ha prodotto un vino di buon corpo, fresco e armonico, perfetto per accompagnare piatti estivi.
La valutazione di NEIL HADLEY Master of Wine
85/100 – APPROVATO Profumo elegante e freschezza ben definita, con una buona struttura. Approvato.
ESAME VISIVO
Giallo pallido, brillante, con riflessi verdolini
ESAME OLFATTIVO
Frutti tropicali maturi, con una leggera nota cremosa di sottofondo e accenni speziati delicati
GUSTO INIZIALE
Acidità croccante con note leggere di mango e ananas tropicali, e un accenno vegetale
GUSTO FINALE
Texture minerale e moderatamente strutturata, con una freschezza ben equilibrata e dolce sullo sfondo
GIUDIZIO COMPLESSIVO
Frutta tropicale matura e note croccanti di peperone verde nel finale, con una leggera consistenza che dona forma e lunghezza
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