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Coppa di suino 100 g, Salame Campagnolo

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Merlot IGT Veneto

 

 

MERLOT IGT VENETO

Regione Veneto
Vitigno Merlot
Gusto Al palato è caldo ed equilibrato
Gradazione alcolica 11% Vol
Temperatura di servizio ideale 14-16 °C
Abbinamento Primi piatti con sughi di carne, salumi e formaggi; ottimo anche con carni e brasati

 

Descrizione Merlot IGT Veneto

Ottenuto da uve a bacca rossa di tipologia merlot, questo gradevole vino varietale presenta un colore rosso rubino e un aroma fruttato con note di ciliegia e frutta matura. Leggeri rimandi erbacei.

All’assaggio si contraddistingue come un vino di pronta bevuta con tannini ben equilibrati, piacevoli e un retrogusto di frutta rossa (spiccano il lampone e la fragola). Il gusto familiare e il formato ne fanno il vino perfetto per accompagnare i vostri pasti di tutti i giorni.

Vendemmia: avviene – a seconda dell’annata – tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Dopo la delicata pigiatura delle uve raccolte, segue la macerazione del mosto a contatto con la vinaccia, che si protrae per circa 7 giorni. La fine fermentazione avviene in vasi vinari di acciaio utilizzati anche per l’affinamento del vino per circa 6 mesi. In seguito, imbottigliato.

Vini rossi