Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

La burrata Regione che Vai è una sottile foglia di mozzarella, prodotta al 100% con latte italiano, che racchiude al suo interno un cremoso cuore di pasta sfilacciata e crema di latte. Nella sua chiusura con laccio, rievoca la tradizione, nella quale con gesto antico, i maestri casari, formavano la strozzatura nella parte alta della burrata.