Descrizione del prodotto

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Pochi ingredienti e tutto il sapore autentico dell’antica tradizione culinaria romagnola. La piadina romagnola è ideale per ogni tipo di ricetta: dalle più tradizionali, che la vedono accompagnata da salumi e formaggi, a quelle dolci con cioccolata, miele o marmellata.

Lo sapevi che il nome “piada” è stato ufficializzato per merito di Giovanni Pascoli?

Il grande poeta romagnolo italianizzò il termine dialettale “piè” in “piada” e lo utilizzò per un suo poemetto per tessere le lodi di questo alimento, “Io, la giro, e le attizzo con le molle il fuoco sotto, / fin che stride invasa dal calor mite, e si rigonfia in bolle: / e l’odore del pane empie la casa.”