Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

Il prosciutto crudo di Parma D.O.P. di Regione che Vai coniuga qualità e attenzione nella scelta della materia prima impiegata. Grazie al suo sapore inconfondibile si adatta perfettamente a moltissimi piatti.

Lo sapevi che la ricetta del prosciutto di Parma è stata codificata dall'Arte dei Lardaioli?

Il sistema delle corporazioni medioevali includeva anche l'arte dei Lardaioli: sono stati proprio loro che, per primi, si sono preoccupati di regolamentare la produzione del prosciutto di Parma.