Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

Pan del Dì realizza la pagnotta di grano duro con una lunga e lenta lievitazione naturale, per ottenere un prodotto che sprigiona il profumo e i sapore dei vecchi mulini. Si adatta ad ogni pasto, ma è ideale per fare la scarpetta su secondi piatti con sughi ricchi come l'arrosto di vitello.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Lo sapevi che il grano duro è il più antico?

Centinaia di migliaia di anni fa è nato il triticum turgidum, ovvero il grano duro, dall'unione di due tipologie di cereali pre-esistenti. Ben presto il grano duro si è imposto come il più resistente e capostipite dei tipi usati ancora oggi per fare la pasta.