Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

La bresaola della Valtellina IGP Regione che Vai è prodotta con il taglio di prima scelta della coscia bovina. Ricca di proteine e povera di grassi, è ideale per coloro che desiderano rimettersi in forma oppure consumare un pasto light e veloce.

  • Confezione da 80 g
  • Conservare in frigorifero

Lo sapevi da dove deriva il nome bresaola?

La parola bresaola ha un'origine incerta, ma è probabile che debba il proprio nome alla espressione "salata come la brisa" dove la brisa è la ghiandola dei bovini fortemente sapida. Ecco quindi che il termine bresaola indica un prodotto fortemente salato, come effettivamente è.