Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

La Piadina Romagnola I.G.P. alla Riminese Regione che Vai è un prodotto fatto con poche e semplici materie prime: farina, acqua, strutto (o olio d’oliva) e sale. È sufficiente riscaldarla per 1 minuto e farcirla come più ti piace. Si sposa benissimo anche con gusti dolci quali cioccolato e marmellate.

Lo sapevi che il nome “piada” è stato ufficializzato per merito di Giovanni Pascoli?

Il grande poeta romagnolo italianizzò il termine dialettale “piè” in “piada” e lo utilizzò per un suo poemetto per tessere le lodi di questo alimento, “Io, la giro, e le attizzo con le molle il fuoco sotto, / fin che stride invasa dal calor mite, e si rigonfia in bolle: / e l’odore del pane empie la casa.”