TAGLIATA DI SCOTTONA CON TERIYAKI DI ANANAS E PICO DE GALLO

Scopri come trasformare una semplice tagliata di scottona in un piatto esotico e pieno di sapore con la nostra ricetta unica.

La dolcezza dell'ananas teriyaki si fonde perfettamente con la succulenza della carne, mentre il pico de gallo aggiunge quel tocco di freschezza e vivacità che eleva il piatto a un vero capolavoro culinario. Se stai cercando idee su come cucinare la tagliata di scottona in modo originale, questa ricetta è ciò che fa per te.

INGREDIENTI

• 200 g di salsa di soia

• 200 g di sake

• 200 g di aceto di riso

• 100 g di zucchero

• 1 Ananas 

• 1 Cipolla rossa

• 1 Cetriolo

• 1 Peperone rosso 

• 1 Peperone giallo

• 1 Zenzero fresco

Il taglio di carne protagonista della ricetta

PREPARAZIONE DELLA TAGLIATA DI SCOTTONA CON TERIYAKI DI ANANAS E PICO DE GALLO

1. Prepara la marinatura teriyaki mescolando salsa di soia, sake, aceto di riso e zucchero.
2. Taglia l'ananas a fette e marinale nella salsa teriyaki.
3. Prepara il pico de gallo mescolando cipolla rossa, cetriolo, peperoni, zenzero e lime.
4. Griglia la carne e l'ananas marinati e servili con il pico de gallo.