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1. Lavare i frutti di bosco, asciugarli e cuocerli in un pentolino con lo zucchero a velo fino a ottenere una composta, tenendo da parte alcuni frutti per la decorazione. 2. Amalgamare yogurt e formaggio cremoso in una ciotola fino a ottenere una crema omogenea. 3. Frullare i biscotti e mescolarli con il burro fuso. 4. Nei bicchieri, creare strati alternati di composta di frutti di bosco, crema di yogurt e biscotti. 5. Riporre i bicchieri in frigo fino al momento di servire. Decorare con i frutti di bosco interi.
ABBINAMENTO PERFETTO CON
BOURBON SCOTCH WHISKY
40% VOL
Il Bourbon Whisky è un distillato dal sapore intenso e deciso, con note di vaniglia, caramello e legno.
Il suo abbinamento con la cheesecake scomposta offre un contrasto interessante tra la dolcezza cremosa del dessert e la robustezza del whisky. Servito con ghiaccio, il bourbon aggiunge un tocco di eleganza e raffinatezza al fine pasto.
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