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    ORECCHIETTE ALLA CRUDAIOLA

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    ORECCHIETTE ALLA CRUDAIOLA

    Ricetta di IT'S HEALTHYLICIOUS Per la descrizione dettagliata vedi sotto

    Preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    10 min
    Tempo totale
    20 min
    Facile Semplice

    Ingredienti per 2 Persone

    • 160 gr Orecchiette Regione che Vai
    • 100 gr Pomodoro Ciliegini I Colori del Sapore
    • 20 gr Basilico fresco
    • 1 cucchiaio Origano secco
    • 1 spicchio Aglio tagliato sottile
    • q.b. Olio extravergine di oliva bio Natura Felice
    • q.b. Sale e pepe
    Acquista tutti gli ingredienti

    Metodo di preparazione

    1. Tagliate a metà i pomodori pizzutello cercando di eliminare i semi
    2. Cospargeteli con un pizzico di sale e lasciateli riposare capovolti su carta assorbente per 10 minuti circa
    3. Tagliateli nuovamente a metà e versateli in una ciotola capiente
    4. Dopo aver lavato e asciugato bene le foglie di basilico, spezzatele con le mani e aggiungetele ai pomodori insieme all'origano e allo spicchio d'aglio
    5. Condite con un cucchiaio di buon olio extra vergine pugliese, mescolate bene poi coprite e lasciate riposare in frigorifero
    6. Cuocete in acqua bollente salata le vostre orecchiette, scolatele al dente e conditele con il sugo alla crudaiola
    7. Decorate con altro basilico fresco e una macinata di pepe nero o del peperoncino a piacere

    * Max 15 ingredienti da aggiungere alla lista se non hai effettuato il log-in.