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VINO ROSATO ITALIA
Italia
Blend di vitigni
Fruttato, delicato e intenso
11% Vol
7-9° C
Aperitivi, primi piatti e pesce
Descrizione Vino Rosato Italia
Vino fresco e fruttato, di colore rosa pallido. Il bouquet è fresco e vinoso con profumi di frutti rossi freschi, fragoline e uva spina. Il palato è invece ben bilanciato, asciutto e sapido.
Vendemmia: dopo la raccolta manuale che avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, le uve vengono pigia-diraspate e subiscono una leggera macerazione, potendo così ottenere un perfetto colore rosato. La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata (16-18°C) in acciaio inox utilizzando i migliori lieviti selezionati.
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