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Ingredienti per 4 Persone

  • 600 gr Patate gialle I Colori del Sapore
  • 200 gr Prosciutto cotto (a fette o cubetti)
  • 4 Uova I Colori del Sapore
  • 200 gr Mozzarella Bonlà
  • 500 ml Latte Bonlà
  • 1 q.b. Burro

Metodo di preparazione

  1. Lessa le patate e, una volta pronte, uniscile al latte e pressale nello schiacciapatate; nell'attesa, taglia la mozzarella a cubetti. Prendi uno stampo, e inizia a comporre il tuo Flan dopo averlo imburrato.
  2. Inforna il tutto a 180 °C per circa 40 minuti; una volta sfornato attendi circa 20 minuti prima di gustarlo con i tuoi invitati.

Consigli

  • Abbinalo ad un Rosé Millesimato Spumante Extra Dry.

* Max 15 ingredienti da aggiungere alla lista se non hai effettuato il log-in.

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