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Coppa di suino 100 g, Salame Campagnolo

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Ingredienti per 4 Persone

  • 800 gr Pomodori maturi
  • 500 gr Bucatini
  • 150 gr Pecorino Romano grattugiato
  • 100 gr Guanciale
  • q.b. Peperoncino
  • q.b. Olio extravergine di oliva
  • q.b. Sale e pepe

Metodo di preparazione

  1. Tagliate il guanciale
  2. Fatelo soffriggere
  3. Unite i pomodori pelati
  4. Fate cuocere il sugo per 50 minuti
  5. Portate ad ebollizione l'acqua
  6. Buttate la pasta
  7. Spolverate con il pecorino.

* Max 15 ingredienti da aggiungere alla lista se non hai effettuato il log-in.