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    AMATRICIANA

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    AMATRICIANA

    La pasta all’amatriciana è la giusta garanzia per un pranzo o una cena dell’ultimo minuto; in soli 10 minuti e senza grandi difficoltà riuscirete a proporre in tavola un piatto caldo e appetitoso, capace di conquistare gli amanti dei sapori forti! Per la descrizione dettagliata vedi sotto

    Preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    25 min
    Tempo totale
    35 min
    Facile Semplice

    Ingredienti per 4 Persone

    • 800 gr Pomodori maturi
    • 500 gr Bucatini
    • 150 gr Pecorino Romano grattugiato
    • 100 gr Guanciale
    • q.b. Peperoncino
    • q.b. Olio extravergine di oliva
    • q.b. Sale e pepe
    Acquista tutti gli ingredienti

    Metodo di preparazione

    1. Tagliate il guanciale
    2. Fatelo soffriggere
    3. Unite i pomodori pelati
    4. Fate cuocere il sugo per 50 minuti
    5. Portate ad ebollizione l'acqua
    6. Buttate la pasta
    7. Spolverate con il pecorino.

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