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Pinot Chardonnay Brut

 

PINOT CHARDONNAY BRUT

Italia
Chardonnay, Pinot Bianco
Fresco, morbido e fruttato
11% Vol
6-8° C
Aperitivi, carne bianca e pesce alla griglia

Descrizione Pinot Chardonnay Brut

Ottenuto da uve selezionate nelle migliori regioni viticole italiane, questo spumante presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un perlage fine e persistente, piacevolmente diffuso. Il bouquet è caratterizzato da note floreali di glicine e acacia, ricorda la fragranza di mela verde. Il gusto è intenso, fresco e armonico con finale abboccato e delicato.

L’impressione generale è di un vino piacevole, morbido e fruttato, adatto ad accompagnare i pasti di tutti i giorni.

Vendemmia: a seconda delle annate, avviene tra fine agosto ed inizio settembre. Segue una pressatura soffice delle uve con successiva prima fermentazione in contenitori di acciaio; la seconda fermentazione avviene secondo il metodo charmat a temperatura controllata. Infine, il vino viene filtrato e così pronto per essere gustato.

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