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Vi informiamo che i seguenti prodotti sono stati richiamati:
Coppa di suino 100 g, Salame Campagnolo

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Ingredienti per 6 Persone

  • 200 gr Frollini integrali bio Natura Felice
  • 200 gr Yogurt Bonlà
  • 70 gr Formaggio cremoso Bonlà
  • 250 ml Panna fresca Bonlà
  • 50 gr Miele
  • 80 gr Burro Enjoy Free 
  • 70 gr Zucchero a velo
  • 1 Scorza di limone
  • Frutta fresca di stagione

Metodo di preparazione

  1. Tritate finemente i biscotti e fate sciogliere il burro. Una volta sciolto, unitelo ai biscotti e versate il miele. La fase più impegnativa della cheesecake è già superata!
  2. Distribuite il composto in un contenitore rotondo, dal diametro di circa 20 cm e foderato di carta forno (utile per ottenere una superficie liscia delle pareti del dolce. Pressate bene e livellatelo con l'aiuto di un cucchiaio. Riponete in frigorifero per circa 30 minuti, per agevolare la solidificazione.
  3. In una ciotola unite yogurt, zucchero a velo, formaggio spalmabile e scorza di limone. Sbattete energicamente o usate una frusta elettrica per montare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. In un recipiente separato montate la panna, ma attenzione non renderla completamente ferma. Raggiunta la giusta consistenza, versatela nella ciotola con gli altri ingredienti e amalgamate il tutto. Il ripieno della cheesecake è pronto: non vi resta che munirvi di una spatola e versare il composto sulla base di biscotto. Assicuratevi che la superficie sia uniforme prima di far raffreddare la cheesecake in frigorifero per almeno 6 ore.
  5. La cheesecake è pronta! Ora è possibile decorarla con gli ingredienti che più vi piacciono. Frutta fresca o secca, cioccolato o caramello, chicci di caffè o piccole meringhe... a voi la scelta!

Consigli

  • Provate a guarnire la superficie della cheesecake con della gelatina alla frutta. Questo ingrediente naturale non solo renderà lucido il vostro dolce, ma impedirà ai vostri ingredienti di cadere e scivolare via. La gelatina ha inoltre il potere di bloccare la reazione chimica dell'ossidazione della frutta, lasciandola fresca e succosa.

* Max 15 ingredienti da aggiungere alla lista se non hai effettuato il log-in.