MOUSSE DI PROSCIUTTO
Una ricetta velocissima ma dal risultato garantito anche per i cuochi meno esperti. Quando bussano alla porta di casa ospiti inaspettati per gli auguri di Natale è facile trovarsi impreparati. Per realizzare la mousse al prosciutto basterà avere un frullatore e servire la crema su un crostino di pane caldo per creare un antipasto delizioso. Per la descrizione dettagliata vedi sotto
Preparazione
15 min
Tempo totale
15 min
Facile
Semplice
Ingredienti per 4 Persone
- 250 gr Prosciutto cotto (a fette o cubetti)
- 150 gr Formaggio spalmabile senza lattosio Enjoy Free
- 1 cucchiaio Brandy
- q.b. Sale e pepe
Metodo di preparazione
- Eliminare il grasso dal prosciutto cotto e tritarlo nel mixer per qualche minuto.
- Unire nel mixer il formaggio spalmabile, il sale, il pepe e il brandy.
- Azionare nuovamente il mixer per un paio di minuti fino a quando la crema non risulta omogenea.
- Trasferire il composto in una ciotola e coprirla con pellicola trasparente. Prima di servirla lasciar riposare la mousse per almeno un’ora in frigo.
Consigli
- Per rendere la mousse ancora più gustosa è possibile aggiungere nel mixer anche una manciata di capperi.
* Max 15 ingredienti da aggiungere alla lista se non hai effettuato il log-in.