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    UOVA RIPIENE

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    UOVA RIPIENE

    Le uova ripiene sono un antipasto squisito. Si tratta semplicemente di uova sode prima private del tuorlo e poi farcite con ripieni a base di mousse salate o salse di vario tipo. Noi di ALDI proponiamo 5 golose alternative da provare, perfette anche per Pasqua! Un antipasto cremoso, saporito e molto bello da presentare. Per la descrizione dettagliata vedi sotto

    Preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    10 min
    Tempo totale
    20 min
    Facile Semplice

    Ingredienti per 6 Pezzi

    Uova ripiene classiche

    • 3 Uova I Colori del Sapore medie
    • 100 gr Ricotta Bonlà
    • 1 cucchiaio da tè Capperi sotto sale
    • 1 cucchiaio da tè Prezzemolo
    • q.b. Sale

    Uova ripiene di tonno

    • 3 Uova I Colori del Sapore medie
    • 2 pacco Tonno sott'olio sgocciolato
    • 1 cucchiaio da tè Maionese
    • 1 cucchiaio da tè Capperi sotto sale

    Uova ripiene di avocado

    • 3 Uova I Colori del Sapore medie
    • Polpa di 1 avocado maturo schiacciato
    • 2 Acciughe sott’olio
    • q.b. Sale

    Uova ripiene vegetariane

    • 3 Uova I Colori del Sapore medie
    • 100 gr Paté di olive nere
    • 2 cucchiaio da tè Ricotta Bonlà
    • q.b. Sale

    Uova ripiene di salmone

    • 3 Uova I Colori del Sapore medie
    • 100 gr Formaggio cremoso Bonlà
    • 50 gr Salmone affumicato
    Acquista tutti gli ingredienti

    Metodo di preparazione

    Per le uova

    1. Per prima cosa è necessario far bollire le uova. Dopo circa 10 minuti, le uova sode saranno pronte. Lasciatele raffreddare e tagliatele a metà (nel senso della lunghezza), prelevando poi i tuorli senza rovinare l’albume.

    Per il ripieno

    1. Mettete in un mixer i tuorli, gli altri ingredienti (a seconda del ripieno che desiderate realizzare) e un pizzico di sale. Frullate il tutto. Il sapore potete aggiustarlo a piacimento, per esempio se vi piace un gusto più deciso potete anche aggiungere un’acciuga nel ripieno al tonno. Mettete la cremina ottenuta in un sac à poche con beccuccio a stella e spremete all’interno delle uova sode, creando le uova ripiene. Se non disponete del sac à poche potete semplicemente utilizzare un cucchiaio. Per la versione al salmone, consigliamo di lasciare delle fettine di salmone in cima per dare più gusto.

    Consigli

    • Queste ricette di uova ripiene sono solo alcune delle più diffuse. Potete dare sfogo alla vostra creatività e preparare qualsiasi farcitura desideriate: con funghi, prosciutto, asparagi e molto altro… Lasciatevi ispirare e create degli antipasti sfiziosi che lasceranno gli ospiti a bocca aperta!

    * Max 15 ingredienti da aggiungere alla lista se non hai effettuato il log-in.