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    GUANCIALE STAGIONATO AL FORNO

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    GUANCIALE STAGIONATO AL FORNO

    Involtini con toma al tartufo Se vuoi proporre una variante tra i tuoi secondi di carne questa è la ricetta che può fare al caso tuo. Gli involtini di guanciale al forno e toma al tartufo sono una tra le ricette più gustose e semplici da realizzare, per offrire ai tuoi invitati una valida alternativa ai piatti più classici e sostanziosi. Per la descrizione dettagliata vedi sotto

    Preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    10 min
    Tempo totale
    20 min
    Semplice

    Ingredienti per 4 Persone

    • 150 gr Toma al tartufo
    • 100 gr Guanciale Stagionato
    • 1 pacco Pomodori secchi
    • 1 pacco Olive essiccate
    • 1 pacco Melanzane a filetti
    Acquista tutti gli ingredienti

    Metodo di preparazione

    1. Prendi una fetta di Toma al tartufo e tagliala in quadrati di dimensione simile, in modo da poterla avvolgere in due fette di guanciale stagionato.
    2. Prepara una teglia stendendo all'interno della carta da forno e posiziona i tuoi involtini, lasciandoli cuocere per circa 8 minuti a 200° C, per far rosolare il guanciale.
    3. Per rendere unico il sapore del tuo secondo, aggiungi un cucchiaino di melanzane a filetti al tuo involtino, guarnendo il tutto con polvere di pomodori secchi o olive essiccate, che puoi preparare infornando il prodotto a 180 °C per circa 15 minuti.

    Consigli

    • Vino da abbinare: Grande Alberone Vino Rosso.