Insalata Mista Invernale

INSALATA MISTA INVERNALE

L'insalata mista invernale è molto versatile e può quindi essere preparata in diversi modi, a seconda della frutta e verdura di staglione a disposizone. Di seguito vi proponiamo la nostra verisone di questa golosa e sana ricetta.

Descrizione

L'insalata mista può essere presentata come antipasto o consumati come piatto unico, dipende dalla ricchezza degli ingredienti. È possibile impreziosire la ricetta a vostro piacimento, ad esempio aggiungendo qualche scaglia di formaggio grattugiato.

Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  1. Sbucciare l’arancia e tagliare l'arancia a fette sottili.
  2. Sgranare il melograno.
  3. In un'altra ciotola mettere il radicchio tagliato a striscioline sottili insieme alla rucola già lavata.
  4. Unire quindi il melograno e l’arancia a fette.
  5. Spezzare o tagliare le noci a pezzi più piccoli e cospargerli sull’insalata.
  6. Condire infine con sale e olio a piacimento.

L'idea in più

Aggiungi qualche scaglia di Formaggio Grana Primis e qualche goccia di glassa di aceto balsamico Regione Che Vai, per rendere il tuo piatto ancora più sfizioso!